پرسشنامه دانش تغذیه «پارمنتر» و «واردل»
پرسشنامه دانش تغذیه «پارمنتر» و «واردل»
روایی و پایایی دارد
نحوه نمره دهی وکلید سوالات دارد.
پرسشنامه دانش تغذیه «پارمنتر» و «واردل» در سال ۱۹۹۴ در بریتانیا طراحی شد. این پرسشنامه به پنج بخش مهم تقسیم و توانایی هر یک از این بخش‌ها در تفکیک افراد با سطوح مختلف تحصیلات(دانش)، با کمک سیستم‌های ارتباطی و ضرایب خاص اندازه گیری شد.
این پرسشنامه برای ارزیابی رابطه میان دانش تغذیه‌ای و رفتار رژیمی آزمودنی‌ها در زمینه‌های مختلف توصیه‌های غذایی، منابع مواد غذایی، انتخاب غذای روزانه و رابطه‌های بیماری و تغذیه که دارای جنبه‌های اصلی مرتبط به دانش و رفتار تغذیه‌ای می‌باشد، صورت گرفت. پرسشنامه بر اساس تکنیک لیکرت تنظیم و بر اساس اعتبارسنجی، برای ارزیابی دانش‌ها مناسب شناخته شده است. سؤالات به صورت گزینه‌ای و با دامنه امتیاز ۵-۱ سنجیده شد. شماره یک، پایین‌ترین سطح دانش تغذیه و شماره پنج، بالاترین را نشان می‌دهد. این پرسشنامه، ابزارسودمندی در بررسی گزینه‌های غذایی و درک بهتر و واضح‌تری از رابطه میان دانش و رفتار تغذیه‌ای را ممکن می‌سازد. همچنین می‌تواند ابزار مفید برای شناسایی عدم دانش تغذیه‌ای جامعه و ارزیابی موفقیت اقدامات آموزشی تربیت بهداشت و سلامت باشد. این پرسشنامه شامل ۳۴ سؤال است.
…
…
دیدگاهی بنویسید