مبانی نظری و پیشینه تحقیق برای فصل دوم پایان نامهارزيابي زنده ماني لاكتوباسيلوس كازئی و لاكتوباسيلوس اسيد فيلوس در دو فرم آزاد و كپسوله در بستني كيوي غير تخميري فرا سودمند
طبقه بندی مواد موثره گياهان، آلکالوئيدها، گليکوزيدها، اسانسها، فلاونها و فلاونوئيدها، تانن ها، مواد تلخ