پاورپوینت آماده , نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
پاورپوینت آماده , نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
(۱۴ اسلاید)
مقدمه
منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از خراب شدن انها…………………………………………….
………………………………………………………………..
دیدگاهی بنویسید