شیوع و مشخصات حساسیت مواد غذایی در اقلیت کودکان شهری
The prevalence and characteristics of food allergy in urban minority children (2016)
شیوع و مشخصات حساسیت مواد غذایی در اقلیت کودکان شهری
توضیحات: ۷ صفحه انگلیسی، ۱۵ صفحه فارسی (word)
چکیده فارسی
دهه های اخیر گواه بر افزایش ظاهری شیوع حساسیت های موادغذایی بوده است.در یک تحقیق که بسیاری از پایگاه داده های سلامت ملی و ارزیابی های مراقبتهای بهداشتی را بکار گرفته،شیوع حساسیت موادغذایی در کودکان آمریکایی تا میزان تقریبی%۳٫۹،افزایش %۱۸ در شیوع بین سالهای ۱۹۹۷ و ۲۰۱۸ یافت شده است.اسکرر و همکاران اینگونه گزارش کردند که حساسیت های بادام زمینی و درخت جوز در آمریکا بیش از ۳برابر بازه زمانی مشابه بوده است.ارزیابی الکترونیکی اخیر نشان می دهد که %۸ کودکان آمریکایی مبتلا به حساسیت موادغذایی هستند.داده سرم شناسی از سوی سلامت ملی و ارزیابی تغذیه (NHANES) 2018-2017 یک شیوع تخمین زده بالینی حساسیت موادغذایی %۲٫۵ را یافت،اگرچه این مطالعه تنها ایمنوگلوبولین E(IgE)حساس سازی به شیر،تخم مرغ،بادام زمینی،و میگو بیش از واکنش بالینی به این مواد غذایی را ارزیابی کرد.
مطالعات اپیدمیولوژیک بزرگ مقیاس اخیر نرخ های بالای حساسیت موادغذایی در اقلیت گروهها را پیشنهاد می کند.گاپتا و همکاران نشان دادند که موارد غیرعادی حساسیت موادغذایی به طور قابل توجهی میان کودکان اسیایی و سیاهپوست در مقابل کودکان سفیدپوست بالاتر بودند.ارزیابی سرم شناسی حساسیت موادغذایی طبق مطالعه NHANES همچنین دریافت که نژاد سیاه یک عامل خطرناک برای حساسیت موادغذایی است.بعلاوه یک مطالعه در نگاهی به حساس سازی الرژن موادغذایی در کودکان ازمطالعه تعاونی ملی شهر داخلی مبتلا به آسم،اکثریت سیاهپوست و یک گروه اسپانیایی،دریافتند که %۴۵ کودکان مبتلا به آسم مدرک حساس سازی الرژن موادغذایی،همراه با %۱۹ سطوح lgE در مقدار قابل پیشگویی قطعی %۵۰ یا بیشتر برای واکنش بالینی به حاقل یک ماده غذایی را داشتند.یک مطالعه اخیر اقلیت گروه تولد چندنژادی شهری نشان داد که نژاد سیاهپوست و دودمان آفریقایی با ریسک افزایش یافته برای حساس سازی مواد غذایی و احتمال بالا برای حساس سازی چند برابر موادغذایی اجتماع یافته است.همچنین مروری بر گدشته موارد حساسیت موادغذایی در یک کلینیک حساسیت مورد ملاحظه قرار گرفته است،که در درجه اول بیماران اسپانیایی و سیاهپوست مورد تحقیق قرار گرفتند،نرخ های بالای حساس سازی IgE برای موادغذایی را دریافتند.اگرچه این مطالعات پیشنهاد می کند که اقلیتها نرخ های بالاتر حساس سازی موادغذایی را دارا هستند،یک مورد باید این امر را متذکر شود که حساس سازی ضرورتا با بیماری بالینی همبستگی ندارد.در حال حاضر،تعداد کمی از داده ها بطور ویژه حساسیت بالینی موادغذایی در اقلیتهای شهری را ارزیابی می کنند.بنابراین ما تعیین شیوع و مشخصات حساسیت موادغذایی را در کلینیک عمومی کودکانی جستجو می کنیم که اقلیت جمعیت کم درامد را بکار می گیرند.
دانلود متن کامل فارسی (قیمت ۹۰۰۰ تومان)
دیدگاهی بنویسید