تاريخچه و مبدأ زيره سبز
تاريخچه و مبدأ زيره سبز
(۴۹ صفحه) ورد
فهرست مطالب
| عنوان | صفحه |
| مقدمه | |
| فصل اول؛ تاريخچه و مبدأ زيره سبز | |
| فصل دوم؛ گياهشناسي زيرة سبز | |
| ۲-۱ تيرة جعفري | |
| ۲-۲ جنس زيرة سبز Cuminum | |
| ۲-۳ زيرة سبز Cuminum Cyminum | |
| فصل سوم؛ زيرة سبز و نيازهاي آن براي رشد و نمو | |
| ۳-۱ محيط رشد زيرة سبز | |
| ۳-۱-۱ نيازهاي حرارتي زيرة سبز | |
| ۳-۱-۲ نيازهاي رطوبتي زيرة سبز | |
| ۳-۱-۳- خاك مناسب براي زيرة سبز | |
| ۳-۱-۴ نيازهاي نوري زيرة سبز | |
| ۳-۲ اجزاي عملكرد زيرة سبز | |
| ۳-۲-۱ عملكرد دانة زيرة سبز | |
| ۳-۳ مراحل نمو زيرة سبز | |
| ۳-۴ واكنش زيرة سبز به تنشهاي محيطي | |
| ۳-۴-۱ اثر تنش كم آبي بر مؤلفه هاي عملكرد بذر، در زيرة سبز | |
| ۳-۴-۲ تنش شوري | |
| ۳-۴-۳ تنش گرمايي | |
| ۳-۵ زيرة سبز در تناوب | |
| ۳-۶ كوددهي زيرة سبز | |
| فصل چهارم؛ از كاشت تا برداشت زيرة سبز | |
| ۴-۱ تهية بستر بذر | |
| ۴-۲ آماده سازي بذر جهت كاشت | |
| ۴-۳ كاشت بذر زيرة سبز | |
| ۴-۴ تاريخ كاشت زيرة سبز | |
| ۴-۵ برداشت زيرة سبز | |
| ۴-۵-۱ عملكرد زيرة سبز | |
| ۴-۶ زمان برداشت و آماده سازي محصول براي بازار | |
| ۴-۷ آب مورد نياز زيرة سبز | |
| ۴-۷-۱ اثر آبياري بر اجزاء عملكرد زيرة سبز | |
| ۴-۷-۲ وزن هزار دانة زيرة سبز | |
| ۴-۷-۳ تعداد چتر در بوتة زيرة سبز | |
| ۴-۷-۴ تعداد دانه در چتر زيرة سبز | |
| ۴-۷-۵ عملكرد دانه | |
| فصل پنجم؛ بيماريها، آفات و علفهاي هرز زيرة سبز و نحوه كنترل آنها | |
| ۵-۱ بيماريهاي زيرة سبز | |
| ۵-۱-۱ بيماري بوته ميري يا پژمردگي زيرة سبز | |
| ۵-۱-۱-۱ روشهاي مبارزه | |
| ۵-۱-۳ بيماري سوختگي زيرة سبز | |
| ۵-۱-۴ بيماريهاي ديگر زيرة سبز | |
| ۵-۲ آفات زيرة سبز | |
| ۵-۳ مبارزه با علفهاي هرز زيرة سبز | |
| فصل ششم؛ خواص، مصارف و جنبه هاي اقتصادي زيرة سبز | |
| ۶-۱ خواص و مصارف داروئي زيرة سبز | |
| ۶-۲ مصارف غذايي زيرة سبز | |
| ۶-۳ ساير موارد مصرف زيرة سبز | |
| ۶-۴ اسانس زيرة سبز | |
| ۶-۴-۱ تركيبات شيميايي اسانس زيرة سبز | |
| ۶-۴-۲ روشهاي استخراج اسانس زيرة سبز | |
| ۶-۵-۱ اهميت اقتصادي زيرة سبز | |
| ۶-۵-۲ سطح زير كشت، توليد و عملكرد زيرة سبز در ايران | |
| ۶-۵-۳ صادرات زيرة سبز | |
| فصل هفتم؛ ژنتيك و اصلاح در زيرة سبز | |
| ۷-۱ ژنتيك زيرة سبز | |
| فصل هشتم؛ منابع مورد استفاده |
مقدمه
انسانها علاوه بر تأمين مواد غذايي بسياري از نيازهاي روزمره زندگي خود را از گياهان تأمين مي كنند. شايد بتوان گفت كه نقش گياهان در تأمين …………..
……………………………………………
