استاندارد ميوه ها و سبزيها

(۱۳ صفحه) ورد

استاندارد ميوه ها و سبزيها – زردآلو- آئين كار نگهداري درسردخانه (ازمرحله برداشت تانگهداري)

پيش گفتار……………………………………………………………………………

مقدمه …………………………………………………………………………………

۱- هدف ودامنه كاربرد………………………………………………………………

۲- مراجع الزامي …………………………………………………………………….

۳- اصطلاحات وتعاريف……………………………………………………………

۴- شرايط برداشت محصول………………………………………………………

۵- سردكردن پس ازبرداشت……………………………………………………..

۶- ترابري……………………………………………………………………………..

۷- سورت وبسته بندي ميوه زردآلو……………………………………………

۸- نگهداري درسردخانه……………………………………………………………

۹- عمليات پس ازخاتمه نگهداري درسردخانه……………………………….

۱۰- ضدعفوني اتاقهاي سردخانه ووسايل بسته بندي………………………

……………………….

…………………….